Je suis abonné(e), je m´identifie

Mémoriser mes codes

Première connexion : comment faire ?Identifiants oubliés ?
Découvrez nos publications



Instruction fiscale
sur la TVA à 7 %

Filière abattoir : synthèse des études
et données économiques et
sanitaires disponibles fin 2010

Les prévisions à court terme
des marchés agricoles européens


Viandes

Selon une information donnée au CCE

Cecab va recapitaliser Gad SAS et investir 4 M Eur par an

Le groupe Cecab vient d’annoncer qu’il va recapitaliser sa filiale Gad SAS (abattage-découpe et transformation de porcs) et investir 4 millions € par an dans ses trois usines. Gad (1900 salariés, 60 000 porcs/semaine) éprouve des... 

Mis en ligne le vendredi 03 février 2012

L’abattage sans étourdissement continue de faire polémique

Abattage rituel : les services de l’Etat se mobilisent

L’OABA (Œuvre d’assistance aux bêtes d’abattoir) et Al-Kanz, journal en ligne communautaire, réagissent différemment aux prises de position de l’UFC-Que-Choisir à l’égard des filières de... 

Mis en ligne le jeudi 02 février 2012

FNICGV

François Gillard, gérant de la société Tricoche Somevia, a été élu représentant des entreprises et du commerce en gros des viandes du Centre-Ouest (regroupant les Régions Centre, Limousin,... 

Mis en ligne le jeudi 02 février 2012

Fermiers du Sud-Ouest s’étoffe avec les Volailles du Périgord

Le groupe Maïsadour a acquis les Volailles du Périgord au tribunal de commerce de Périgueux le 23 janvier dernier. Deux autres candidats avaient été pressentis (Ronsard et LCD), mais ont finalement renoncé à... 

Mis en ligne le jeudi 02 février 2012

France et UE

La marque Delpeyrat garde une croissance à deux chiffres

« Après une progression déjà forte en 2009 et 2010, Delpeyrat confirme en 2011 sa position de marque incontournable sur le marché du foie gras, avec une progression de +14 % en volume et +28 % en valeur devenant ainsi le... 

Mis en ligne le jeudi 02 février 2012

France et UE

Virus de Schmallenberg : Le Maire a réuni les services vétérinaires

Bruno Le maire a réuni hier les services vétérinaires de la DGAL pour faire le point sur la progression du virus de Schmallenberg. 29 exploitations ovines de 10 départements au nord d’une ligne Caen-Besançon sont... 

Mis en ligne le jeudi 02 février 2012

France et UE

Charal enregistre 30 000 votants pour ses Cocottes

Charal annonce avoir enregistré plus de 30 000 votants sur son site Internet pour l’élection de la « Cocotte du jour ». La recette d’osso-buco, au lancement prévu en septembre, a reçu le plus grand nombre de... 

Mis en ligne le jeudi 02 février 2012

Virus de Schmallenberg : embargo russe sur quatre pays de l’UE

La Russie a décidé de suspendre à partir d’aujourd’hui l’importation d’animaux de l’Allemagne, des Pays-Bas, de Belgique et de la France en raison du virus de Schmallenberg, après la détection de cette nouvelle épizootie... 
Mis en ligne le mercredi 01 février 2012

A suivre

Le Sniv-SNCP crée une section PME

Le syndicat des Entreprises françaises des viandes (Sniv-SNCP) se dote d’une section PME. La décision est sortie du conseil d’administration du 18 janvier. Cette section « permettra l’intégration de nouveaux... 

Mis en ligne le mardi 31 janvier 2012

International

Boeuf : recul de 14 % des exportations brésiliennes

Le Brésil a exporté 14% de viande bovine en moins en 2011 par rapport à 2010 (à 820 326 téc), selon les statistiques diffusées par les exportateurs. Ce tonnage place le Brésil en 3e position de l’exportation... 

Mis en ligne le mardi 31 janvier 2012

A suivre

PAT : Bruxelles reporte son projet

L’UE a reporté le retour des protéines animales transformées dans l’alimentation des porcs et des volailles, suite à la présentation la semaine dernière d’une nouvelle version de projet de règlement.... 

Mis en ligne le lundi 30 janvier 2012

Le Parlement veut enterrer le différend transatlantique sur le bœuf aux hormones

Bœuf : l’UE prévoit d’augmenter le contingent américain

La procédure législative d’ouverture d’un contingent européen supplémentaire de viande bovine de haute qualité au profit des Etats-Unis et du Canada est en bonne voie. La commission du Commerce international du Parlement... 

Mis en ligne le lundi 30 janvier 2012

A suivre

Un manifeste pour les protéines végétales

La Fop (producteurs d’oléoprotéagineux), l’AGPL (producteurs de lin) et Coop de France Déshydratation disent avoir reçu l’« adhésion des parlementaires » à leur démarche visant... 

Mis en ligne le vendredi 27 janvier 2012

France et UE

Un premier cas de virus de Schmallenberg en Lorraine

Un cas de virus de Schmallenberg, qui affecte les ruminants mais n’est pas transmissible à l’homme, a été détecté pour la première en fois en France dans un élevage d’ovins situé en Lorraine,... 

Mis en ligne le vendredi 27 janvier 2012

International

La Russie réduit ses importations de viandes pour 2012

Le gouvernement russe a décidé de réduire de 500 000 à 430 000 t son quota d’importation de viande de porc en 2012, rapporte ThePoultrysite.com. Le quota annoncé l’été dernier par Vladimir Poutine... 

Mis en ligne le vendredi 27 janvier 2012

A suivre

Poules pondeuses : 13 pays en infraction

La Commission européenne lance aujourd’hui une procédure d’infraction contre la France et douze autres États membres (Belgique, Bulgarie, Chypre, Espagne, Grèce, Hongrie, Italie, Lettonie, Pays-Bas, Pologne, Portugal et... 

Mis en ligne le jeudi 26 janvier 2012

France et UE

Le jambon de Bayonne candidat à l’AOP

Le consortium du jambon de Bayonne a déposé, le 13 janvier auprès de l’INAO, une candidature à l’AOP, a indiqué mercredi son président Bernard Dupont. « Nous bénéficions d’une IGP,... 

Mis en ligne le jeudi 26 janvier 2012

PCB sécurise davantage sa chaîne de production

Mickaël Van de Woestyne

PCB (Pre Cut Barde) achève l’extension de ses bâtiments sur son site de Vendin-le-Vieil, dans le Pas-de-Calais. Son nouveau bâtiment de 2 600 m2, construit dans le prolongement des installations actuelles (1 800 m2), devrait être... 

Mis en ligne le jeudi 26 janvier 2012

produits de saison

Volaille : l’industrie est très prudente pour 2012

Volaille : l’industrie est très prudente pour 2012
Un mois après les fêtes, l’ambiance est calme chez les opérateurs de la filière volaille. Il faut dire que l’année n’a pas démarré en fanfare. Traditionnellement, les magasins se... 
Mis en ligne le jeudi 26 janvier 2012

À suivre

Un plan de relance de la production bovine

Pierre Chevalier et Jean-Pierre Fleury

«Asphyxié par cinq ans de bas revenus, l’élevage bovin est à un point de rupture », a souligné le président de la FNB Pierre Chevalier en présentant son prochain congrès des 8 et 9... 

Mis en ligne le jeudi 26 janvier 2012