Ce sera lui, le « chargé de la communication de l’interprofession laitière vers les professionnels laitiers, les éleveurs et les entreprises ». Jean-Marc Bèche a pris son poste le 1^er février auprès du directeur du Centre national interprofessionnel de l’économie laitière, le Cniel.

Les éleveurs, cet ingénieur agricole de formation les a formés au dialogue avec le grand public pour le compte de la FNPL, section laitière de la FNSEA, et de la Confédération nationale de l’élevage (CNE). Il suit depuis 1999 les dossiers techniques et scientifiques à la FNPL. Il connaît la Maison du Lait comme sa poche. Membre actif de la Fédération internationale de laiterie, il a participé à l’organisation de son congrès mondial en 2002 à Paris.

Parmi ses missions délicates, Jean-Marc Bèche a été acteur dans la gestion de la crise de la vache folle. Son domaine va de la prévention de crises (sanitaires, économiques...) jusqu’à la communication visant à défendre l’image des filières d’élevage, viande et lait. Il a été l’initiateur de la charte des bonnes pratiques d’élevage. Depuis 2002, il élabore et coordonne à la CNE l’information grand public sur le métier d’éleveur, producteur de lait, de viande ou éleveur de chèvres. Dernièrement, il a œuvré pour promouvoir le logo « Eleveurs laitiers de France » sur les produits laitiers. Il a été un des co-organisateurs, avec le CIV, le Cniel et FranceAgriMer, de l’espace « Terre d’Élevage-Terre Durable » au Salon de l’agriculture.