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Elevage et CO2 :
un rapport américain à contre-courant


Marchés - En campagne

C’est la saison

La choucroute nouvelle séduit les distributeurs

100 % des chefs de rayon plébiscitent des actions de promotion sur la choucroute dès septembre, avec l’arrivée de la nouvelle production, selon une enquête de l’Interprofession française du chou et de la choucroute (IFCC). Depuis deux ans,...
Mis en ligne le jeudi 09 septembre 2010

Produits de saison

Rentrée sous pression pour le porc français

Rentrée sous pression pour le porc français
Il n’y a pas que les hommes politiques qui aient droit à une rentrée houleuse. Les professionnels de la filière porcine aussi ! Au plus grand regret de la plupart d’entre eux... L’heure est en effet loin d’être propice à la...
Mis en ligne le jeudi 09 septembre 2010

C’est la saison

Une campagne de rentrée pour les F & L

Les producteurs de fruits et légumes poursuivent le week-end prochain une campagne de promotion des pêches, nectarines, melons, pommes, poires, prunes, raisins, tomates et concombres. Elle est organisée par le Gefel.
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Mis en ligne le jeudi 09 septembre 2010

C’est la saison

McDo offre des fruits aux enfants

Chaque premier mercredi des mois de septembre à décembre 2010, McDonald’s offre aux enfants un sachet de fruits à croquer pour l’achat d’un menu Happy Meal. L’opération est soutenue par l’Association des pédiatres de...
Mis en ligne le jeudi 09 septembre 2010

C’est la saison

L’avocat du Pérou à l’offensive

Disponible en contre-saison, l’avocat Hass du Pérou est en plein boum. Ses envois vers la France ont décuplé en 10 ans, pour atteindre 14 000 t. Une campagne, basée sur les vertus nutritionnelles du produit (vitamines), est lancée cet été. 100...
Mis en ligne le vendredi 16 juillet 2010

C’est la saison

La prune se présente « croq’ ou cuite »

Une campagne est lancée sur le thème : « La prune, croq’ ou cuite, c’est prunement bon ». Elle s’appuie sur un site internet, laprune.org, avec des recettes du chef Roland Durand. Autres volets : une distribution de dépliants (leaflets) en...
Mis en ligne le vendredi 16 juillet 2010

C’est la saison

L’ail français pointe le bout de son nez

L’interprofession Aniail rappelle que la production nationale arrive dans les points de vente à la fin du mois. Elle pèse environ 20 000 tonnes par an....
Mis en ligne le vendredi 16 juillet 2010

Produits de saison

Moins de viande bovine au menu en 2010

Moins de viande bovine au menu en 2010
L’été de retour, les grandes surfaces remplissent leurs rayons de grillades et les ménages retrouvent leurs barbecues. Le soleil est au rendez-vous, tous les ingrédients sont réunis pour que le bœuf se taille la part du lion dans les...
Mis en ligne le vendredi 16 juillet 2010

C’est la saison

« Les poissons de nos côtes »

FranceAgriMer met en œuvre une campagne intitulée : « Les poissons de nos côtes, ce n’est pas compliqué de les déguster ! » Lancée en presse régionale, les 25 juin, 2 et 9 juillet, en radio du 26 juin au 31 juillet, elle sera...
Mis en ligne le vendredi 16 juillet 2010

C’est la saison

Gariguette Extra en barquette panier

Prince de Bretagne propose un nouveau conditionnement pour sa gariguette de catégorie extra. En carton, fermée par un couvercle transparent, la barquette panier de 250 g est disponible depuis mars et jusqu’à juillet. La marque propose aussi la ciflorette, autre...
Mis en ligne le jeudi 01 juillet 2010

C’est la saison

4e volet de la pomme de terre primeur du Roussillon

Commercialisée jusqu’au 31 juillet, la pomme de terre primeur du Roussillon achève sa quatrième campagne en AOC, ponctuée par de nombreuses actions, notamment chez une vingtaine de chefs de sa région ou en grande surface....
Mis en ligne le jeudi 01 juillet 2010

Produits de saison

Pêches-nectarines : les coops mûrissent leurs alliances

Pêches-nectarines : les coops mûrissent leurs alliances
«En pêches, souligne Éric Hostalnou, responsable du service arboriculture de la chambre d’agriculture des Pyrénées-Orientales, la prévision a été réévaluée à la hausse en Andalousie...
Mis en ligne le jeudi 01 juillet 2010

C’est la saison

Magma, la pastèque sans pépins

Force Sud innove avec la nouvelle pastèque sans pépins commercialisée sous la marque Magma. Cette petite pastèque se différencie par sa présentation, ses qualités gustatives, sa facilité de consommation et son origine française. Produite...
Mis en ligne le jeudi 01 juillet 2010

Tendance

Les industriels doivent s’adapter au retour du « fait maison »

Les industriels doivent s’adapter au retour du « fait maison »
Le retour au « fait maison » est-il un phénomène de mode ? La question passionne les médias. La semaine dernière, les journalistes s’étaient déplacés en masse à la conférence de presse sur le sujet,...
Mis en ligne le jeudi 17 juin 2010

Produits de saison

Agneaux de Lacaune : après Pâques, le calme

Agneaux de Lacaune : après Pâques, le calme
Les apports d’agneaux de race Lacaune sur les marchés français commencent à diminuer, comme de rigueur en cette période de l’année. La saison s’est cependant davantage prolongée, du fait d’un nombre supérieur...
Mis en ligne le jeudi 10 juin 2010

C’est la saison

L’Agneau Presto fait de la cuisine de rue

Des chefs en vogue circulant dans Paris avec des pianos de cuisson itinérants. C’est l’opération menée, tout au long de cette semaine, par l’Agneau Presto. Le concept de viande ovine facile et rapide à cuisiner propose des démonstrations et...
Mis en ligne le jeudi 10 juin 2010

C’est la saison

La pomme de terre primeur en radio

Le Comité national interprofessionnel de la pomme de terre (CNIPT) lance une campagne sur la primeur du 7 juin au 31 juillet. Un nouveau logo « Pomme de terre - Primeures de nos terroirs » est apposé sur les emballages. Cette campagne est soutenue en radio du 9 au 19 juin....
Mis en ligne le jeudi 10 juin 2010

Nouveaux produits

Entre le 1er mai et le 31 août 2010, Gervais propose une version glacée de son produit en édition limitée. La marque de Danone lance aussi une nouvelle gamme baptisée « Mon yaourt rigolo », un yaourt pouvant se boire à la paille....
Mis en ligne le jeudi 27 mai 2010

C’est la saison

Le lapin se réveille en Nord-Picardie

L’été pointe à peine le bout de son nez que les éleveurs de lapins de Nord-Picardie en tremblent déjà. Après plusieurs années de crise et une concurrence aiguë entre régions françaises, ils sont inquiets....
Mis en ligne le jeudi 27 mai 2010

Nouveaux produits

Monin lance une nouvelle gamme de concentré, disponible en trois références iced tea pêche, orangeade et cola commercialisée en bouteille de 70 cl (PVI : 2,80 €)....
Mis en ligne le jeudi 27 mai 2010