Les diététiciens défendent leur métier

A travers son message, « on ne s’improvise pas spécialiste en nutrition », l’Association française des diététiciens nutritionnistes (AFDN) dénonce certains « spécialistes en dehors de tout contrôle » de l’Internet et rappelle l’importance de faire appel à des professionnels. Elle rappelle aussi que l’éducation thérapeutique nutritionnelle est du domaine des diététiciens. Or, concernant la nutrition, ceux-ci ne s’estiment « pas suffisamment sollicités pour leurs compétences professionnelles pour éduquer un patient afin qu’il acquière un comportement alimentaire adapté à sa pathologie », dit l’AFDN dans un communiqué de presse. Si la formation d’autres experts (des soignants, comme le prévoit la loi HSPT) leur semble inutile, il leur apparaît en revanche « incontournable de pouvoir s’appuyer sur des acteurs-relais formés aux principes et aux enjeux de la nutrition-santé ».