Les abattages de volailles progressent de 2%

Les abattages de volailles progressent de 2% au mois de janvier 2010 par rapport à la même période en 2009, indique une note du service de la statistique du ministère de l’agriculture. Les tonnages élevés de poulet et de dinde sont à l’origine de cette bonne tendance. Alors que les abattages de poulet progressent régulièrement depuis six mois, ceux de dinde en baisse chronique jusqu’à fin 2009 progresseraient grâce à la bonne tenue des mises en place de dindonneaux du mois d’octobre.