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Evénement |
Filières fruits et légumes : l’urgence de s’organiserDe bonnes affaires réalisées au salon des matériels et techniques des fruits et légumes (Sival) sont le signe d’une bonne année pour la filière fruits et légumes,... Mis en ligne le jeudi 02 février 2012
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Peu structurée, la filière provençale inquiète
En Provence, la situation de l’agriculture et plus particulièrement celle des fruits et légumes reste préoccupante. « Il y a peu, explique André Bernard,... Mis en ligne le jeudi 02 février 2012
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Filière légumière bretonne : un modèle à renforcer
Les Bretons disent souvent que c’est leur organisation qui fait leur force. Dans le légume frais cultivé sur la côte nord de la Bretagne, de la pointe Finistère à la... Mis en ligne le jeudi 02 février 2012
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Record des exportations françaises de vins en 2011
Pour les onze premiers mois de l’année 2011, le secteur économique des vins et spiritueux laisse un excédent de ses échanges extérieurs de 5,99 milliards d’euros pour les... Mis en ligne le jeudi 26 janvier 2012
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Les PME françaises face à de nombreux freins à l’export
La fragilité caractérise l’exportation agricole et alimentaire française. Elle est constituée pour près de 70 % d’expéditions dans le marché... Mis en ligne le jeudi 26 janvier 2012
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Export alimentaire français : une réalité contrastéeAlors que la consommation de produits agroalimentaires se tasse en France (+ 0,9 % sur le troisième trimestre 2011, contre + 1,9 % au deuxième trimestre), l’export apparaît comme un... Mis en ligne le jeudi 26 janvier 2012
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Vitalité des Min à l’heure du diagnostic stratégiqueCommandé par FranceAgriMer au cabinet Blezat, un « diagnostic stratégique » des marchés de gros devrait être rendu avant l’été. Les... |
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Les plaques tournantes du frais tiennent bon
La crise économique, l’attrait des restaurateurs pour les surgelés et la multiplication des magasins de proximité sous enseigne dans les villes sont autant de menaces pour... Mis en ligne le jeudi 19 janvier 2012
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Le Min de Lille finalise sa cure de rajeunissement
Le marché de gros de Lille (ex-Min de Lomme) célébrera ses quarante ans les 20 et 21 septembre prochains et accueillera l’assemblée générale de la FFMIN. Cet anniversaire... Mis en ligne le jeudi 19 janvier 2012
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Lait : que révèlent les premiers contrats signés ?En période de transition avant la fin des quotas, les coopératives laitières comme les industriels privés testent différents systèmes de gestion de l’offre et affinent... Mis en ligne le jeudi 12 janvier 2012
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Un marché moins tendu se profile pour 2012
La cotation spot du beurre publiée par Atla a chuté de plus de 12 % au deuxième semestre de 2011, pour retrouver son niveau exact de 2010 en semaine 52. Ainsi, si le marché du... Mis en ligne le jeudi 12 janvier 2012
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Les laitiers dévoilent leur stratégie à l’horizon 2015
La signature du contrat-cadre entre Senoble et les présidents des groupements de producteurs s’est faite devant caméras et le ministre, le 20 décembre dernier. La veille, Danone... Mis en ligne le jeudi 12 janvier 2012
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Quel avenir pour les abattoirs en France ?Les projets de petits abattoirs (re)fleurissent, en Bretagne, au nord de la Moselle, dans le Limousin… Les capacités visées sont modestes, parfois à peine plus de 1 000 tonnes annuelles, et... Mis en ligne le jeudi 05 janvier 2012
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Maillage des abattoirs : des déséquilibres à corriger
À cause de la concentration des abatteurs, des fermetures et de la spécialisation d’outils, des utilisateurs se sentent lésés. L’acquisition de l’abattoir de... Mis en ligne le jeudi 05 janvier 2012
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Une commercialisation de plus en plus complexe
Les grandes et moyennes surfaces (GMS) écoulent 52 % des volumes de viande bovine, devant la restauration hors domicile (RHD), qui compte pour 19 %. Ainsi, les GMS et les grandes chaînes de... Mis en ligne le jeudi 05 janvier 2012
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Noël s’annonce serein pour les produits festifsChaque fin d’année pose un défi commercial et logistique aux industriels et aux grossistes. Échaudés par les intempéries de l’an passé et sachant que la... Mis en ligne le jeudi 15 décembre 2011
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Les volailles festives devraient résister à la crise
À quelques jours de Noël, un petit vent d’inquiétude souffle sur la filière des volailles festives... comme tous les ans. Et il semble peu probable qu’il en soit un jour... Mis en ligne le jeudi 15 décembre 2011
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Le commerce prépare les fêtes dans la sérénité
La fin d’année 2011 se fêtera-t-elle au foie gras ou au ris de veau, aux huîtres ou au caviar, au cuissot de chevreuil ou au chapon ? Jean-Jacques Arnoult, président de la... Mis en ligne le jeudi 15 décembre 2011
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Les AOP et IGP ne sont pas assez contrôlées
Voilà peut-être de quoi donner des pistes d’amélioration au « paquet qualité » de la Commission européenne. Après avoir... Mis en ligne le jeudi 08 décembre 2011
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Le système a fait ses preuves, mais doit être adapté
L’année 2012 couronnera le vingtième anniversaire de la création du système des appellations d’origine protégées (AOP), indications géographiques... Mis en ligne le jeudi 08 décembre 2011
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