Les exportateurs belges ne connaissent pas la crise
Les exportateurs de porcs belges ont traversé 2008 et 2009 sans encombre. Mieux, ils ont encore développé leurs exportations, malgré la crise financière et certaines distorsions de concurrence. C’est ce que viennent de préciser quatre...
Mis en ligne le jeudi 09 septembre 2010
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Viande : l’objectif bio contesté par la filière
«La viande bio, on en cherche. Mais, il n’y a pas la production en face », regrette Pierre Varigas, directeur de la coopérative d’abattage et de transformation Arcadie Sud-Ouest. Véritable appel d’air pour certains,...
Mis en ligne le jeudi 09 septembre 2010
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Rentrée sous pression pour le porc français
Il n’y a pas que les hommes politiques qui aient droit à une rentrée houleuse. Les professionnels de la filière porcine aussi ! Au plus grand regret de la plupart d’entre eux... L’heure est en effet loin d’être propice à la...
Mis en ligne le jeudi 09 septembre 2010
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Sobovia investit 4,5 M€ à Obernai
Cadre, directeur général puis PDG de Sobovia depuis 2008 (date où il a acquis avec sa femme la société auprès de Copvial), Hubert Engeldinger s’apprête à faire passer la PME alsacienne à la vitesse supérieure....
Mis en ligne le jeudi 09 septembre 2010
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Ouverture du Space dans un « contexte difficile »
C’est dans un « contexte difficile », que va s’ouvrir le Space du 14 au 17 septembre à Rennes (Ille-et-Vilaine), selon le président du salon Jean-Michel Lemétayer. De nombreuses personnalités politiques viendront au chevet...
Mis en ligne le jeudi 09 septembre 2010
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Concours d’un niveau très élevé au festival de la viande d’Evron
537 animaux hors normes ont été présentés le week-end dernier au Festival de la viande d’Evron (Mayenne), berceau de la Rouge des Près. L’élection des champions inter-race a notamment récompensé une très belle...
Mis en ligne le mercredi 08 septembre 2010
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Le génome de la dinde domestique séquencé
Le séquençage du génome de la dinde domestique, l’une des principales sources de viande aux Etats-Unis, est en grande partie achevé, ouvrant la voie à la production de volailles de meilleure qualité, selon les travaux d’une...
Mis en ligne le mercredi 08 septembre 2010
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Buffalo Grill partenaire de Bigard sur les races bovines
Buffalo Grill vient de signer un accord d’approvisionnement avec Bigard, afin de proposer une sélection de viande bovine de races françaises tout au long de l’année dans ses 314 restaurants. Le partenariat débutera en octobre, avec une...
Mis en ligne le mardi 07 septembre 2010
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Groupe Flo et Monoprix signent avec l’AOC Maine Anjou
Adema, la société de développement chargée de la mise en marché de l’AOC Maine Anjou, vient de signer deux partenariats importants représentant plus de 55 % de ses volumes totaux. L’un avec le groupe Flo pour 12 restaurants...
Mis en ligne le mardi 07 septembre 2010
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La FNSEA demande des allègements de charge pour les éleveurs
Jean-Michel Lemétayer, président de la FNSEA, a réclamé lundi à la Prévière (Maine-et-Loire) des allègements de charges sociales et financières en faveur des producteurs de viande bovine confrontés à la...
Mis en ligne le mardi 07 septembre 2010
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Cotations agricoles : une réforme en 2011
Les cotations officielles en vif ou en carcasse (entrée abattoir) des bovins, veaux et ovins, publiées dans nos colonnes, vont peut-être faire peau neuve. Mercredi dernier, le ministère de l’Agriculture et FranceAgriMer ont ouvert le chantier de la...
Mis en ligne le lundi 06 septembre 2010
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Porc : la mention « Fabriqué en France » contestée
Dans une lettre ouverte au ministre de l’Agriculture, les éleveurs du Comité régional porcin (CRP) de Bretagne et les industriels du Sniv-SNCP dénoncent la réglementation actuelle sur la mention de l’origine des produits. Les produits de...
Mis en ligne le lundi 06 septembre 2010
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Parution du décret le 2 septembre au Journal officiel |
Bœuf de Charolles : septième viande à obtenir l’AOC
Le JORF du 2 septembre a publié le décret consacrant le bœuf de Charolles en AOC. C’est la septième viande (avec le mouton de Barèges Gavarnie, prés salés de la baie de Somme, prés salés de la baie du Mont Saint...
Mis en ligne le lundi 06 septembre 2010
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La génisse Fleur d’Aubrac obtient l’IGP
Le règlement européen enregistrant l’Indication géographique protégée (IGP) « Génisse Fleur d’Aubrac » a été publié vendredi au Journal Officiel de l’Union Européenne....
Mis en ligne le lundi 06 septembre 2010
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Limoges fête la race bovine limousine
Après quatre ans d’absence, le Concours National de la Race Bovine Limousine s’est tenu à Limoges ce dernier week-end. Plus de 500 des plus beaux animaux reproducteurs venus de la France entière, répartis en 18 sections, se sont...
Mis en ligne le lundi 06 septembre 2010
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Algues vertes en Bretagne, l’appel à projets de méthanisation lancé
L’Ademe Bretagne a ouvert l’appel à projets « méthanisation », mercredi 1er septembre, dans le cadre du plan régional de lutte contre les algues vertes. Ce dispositif est ouvert aux agriculteurs et à d’autres acteurs, pour...
Mis en ligne le vendredi 03 septembre 2010
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Le Bœuf de Charolles obtient son AOC
Le « Bœuf de Charolles » a obtenu l’AOC, la quatrième en viande bovine, selon un communiqué de l’Inao. Le décret a été publié hier au JO. 355 communes localisées sur les départements de la Loire, du...
Mis en ligne le vendredi 03 septembre 2010
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FCO : pas de sanctions contre des récalcitrants à la vaccination
Le tribunal d’instance de Dole (Jura) a reconnu une vingtaine d’agriculteurs coupables d’avoir refusé de vacciner leur bétail contre la fièvre catarrhale ovine (FCO), mais sans leur infliger de sanctions. Les éleveurs avaient refusé...
Mis en ligne le vendredi 03 septembre 2010
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Les éleveurs bovins ciblent les viandes étrangères et les GMS
La Fédération nationale bovine (FNB) annonce des actions, à partir de la fin de la semaine, contre les viandes importées des pays tiers. Une deuxième phase ciblera la grande distribution, dès la mi-septembre, en visant...
Mis en ligne le jeudi 02 septembre 2010
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Opération stickers sauvages en magasin |
Les éleveurs de porc engagent un bras de fer sur VPF
Les producteurs de porcs haussent le ton. « Origine inconnue, exigez VPF », Des stickers portant ce message seront collés par les éleveurs sur des produits de charcuterie en magasins. L’action prévue dès la fin de...
Mis en ligne le jeudi 02 septembre 2010
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