Je suis abonné(e), je m´identifie

Mémoriser mes codes

Première connexion : comment faire ?Identifiants oubliés ?
Découvrez nos publications



Les échanges internationaux
d'abats : un commerce méconnu

Décret du 19 avril 2012
relatif à l’organisation économique
dans le secteur du lait de vache

Arrêté du 19 avril 2012 relatif
à l’organisation économique
dans le secteur du lait de vache


Viandes

FFCB

Nous avons appris le décès de Robert Bories, survenu le 2 mai dernier. Il fut président de la Fédération française des commerçants en bestiaux pendant 15 ans, de 1983 à 1998.... 

Mis en ligne le vendredi 18 mai 2012

Doux : vers une vente de Frangosul à JBS ?

JBS étudiera la dette de Frangosul (553 millions d’euros de chiffre d’affaires), filiale brésilienne de Doux (1,4 milliard d’euros en 2010), avant de l’acquérir auprès de la famille Doux, éventuellement pour... 

Mis en ligne le vendredi 18 mai 2012

Sniv-SNCP

Décidée par le conseil d’administration du Sniv-SNCP, la section « PME » du syndicat a été créée le 3 mai. Celle-ci s’est donné pour objectif de « promouvoir les... 

Mis en ligne le vendredi 18 mai 2012

À suivre

Des professionnels de la viande « fiers de leurs métiers »

Des professionnels de la viande « fiers de leurs métiers »

«Affirmer et démontrer que notre activité est indispensable pour le développement humain, pour l’équilibre écologique et pour l’économie mondiale. » Telle est l’ambition du... 

Mis en ligne le vendredi 18 mai 2012

A suivre

26e Space : forte demande d’exposants

Un nombre record d’exposants est annoncé pour le 26e Space, du 11 au 14 septembre à Rennes. Plus de 1 100 inscriptions sont déjà enregistrées, soit un niveau jamais égalé. Les surfaces réclamées sont... 

Mis en ligne le mercredi 16 mai 2012

France et UE

FranceAgriMer : premier bilan pour les nouvelles grilles de cotations

FranceAgriMer vient de publier un premier bilan de sa réforme des cotations. Pour les Gros bovins entrée abattoir, la représentativité semble satisfaisante. La majorité des abatteurs sont entrés dans le nouveau système... 

Mis en ligne le mercredi 16 mai 2012

France et UE

Les abattoirs Gourault liquidés

Le tribunal de commerce de Blois (Loir-et-Cher) a prononcé le 11 mai la liquidation des abattoirs Gourault (74 salariés). Aucune période d’observation n’a été accordée à cette filiale de la... 

Mis en ligne le mercredi 16 mai 2012

France et UE

La volaille certifiée « sortant à l’extérieur » doit bientôt paraître

L’Association pour le développement de la certification de conformité de produit agroalimentaire attend pour cet été ou la rentrée la publication au journal officiel de la caractéristique certifiée... 

Mis en ligne le mercredi 16 mai 2012

France et UE

Duc : la mauvaise météo freine sa gamme été

Le volailler Duc a augmenté ses ventes de 3,93 % à 45,34 M Eur au premier trimestre mais se montre prudent pour le reste de l’année, invoquant notamment les coûts des matières premières et des perspectives... 

Mis en ligne le mardi 15 mai 2012

France et UE

Virus de Schmallenberg : deux nouveaux départements touchés

La présence du virus de Schmallenberg vient d’être confirmée dans 59 nouvelles exploitations, selon un pointage du ministère de l’Agriculture au 11 mai. Deux nouveaux départements figurent dans la liste des zones... 

Mis en ligne le mardi 15 mai 2012

France et UE

Le Sniv-Sncp crée une section PME

Validée en conseil d’administration du mois de janvier dernier, la section PME du Sniv-Sncp a été officiellement créée le 3 mai dernier. Elle a pour mission de promouvoir « les métiers et savoir-faire de... 

Mis en ligne le vendredi 11 mai 2012

France et UE

Viande : confirmation d’une TVA à 5,5% à la sortie de l’abattoir

Le secteur de la viande a eu confirmation qu’un taux de TVA à 5,5% sera applicable sur la viande à la sortie de l’abattoir, hormis les cuirs et autres produits non destinés à l’alimentation humaine qui seront taxés... 

Mis en ligne le vendredi 11 mai 2012

France et UE

Porc : les producteurs réclament 1,50 Eur du kilo au MPB

Le comité régional porcin de Bretagne réclame de l’aval « la promotion déterminée de VPF (et) une franche revalorisation du prix de base (au marché du porc breton) qui doit atteindre très rapidement 1,50... 

Mis en ligne le vendredi 11 mai 2012

Le groupe Altitude affiche de bons résultats

Basé à Aurillac (Cantal), le groupe Altitude, qui rassemble une vingtaine de coopératives bovines, ovines et porcines entre Auvergne et Limousin, a tenu son assemblée générale le 12 avril dernier. Il publie pour... 

Mis en ligne le jeudi 10 mai 2012

tendances

Retour de la hausse des coûts de production

Retour de la hausse des coûts de production

L’aliment représente la plus grande partie des coûts de production de l’élevage français. Cette part est de l’ordre de 60 % pour le porc, de 50 à 60 % pour les volailles selon les espèces, de 15... 

Mis en ligne le jeudi 10 mai 2012

marchés

Volatilité : les réponses de l’alimentation animale

olatilité : les réponses de l’alimentation animale
Amortir les variations de prix des matières premières pour l’alimentation animale, c’est un des rôles qu’entendent jouer les fabricants d’aliments composés au profit des éleveurs. Les fabricants... 
Mis en ligne le jeudi 10 mai 2012

Évènement

L’alimentation animale de nouveau sous pression

Tous les coûts agricoles sont en hausse et se concentrent sur le maillon élevage : les énergies et les engrais, qui renchérissent la production de céréales et de fourrages, le chauffage des bâtiments, la fabrication des... 

Mis en ligne le jeudi 10 mai 2012

Interbev

L’interprofession du bétail et des viandes (Interbev) vient de se doter d’un directeur administratif et financier en la personne de Fabrice Scaramelli. Il était précédemment directeur général administratif chez... 

Mis en ligne le jeudi 10 mai 2012

Label rouge

Volailles : FSO applique deux nouveaux cahiers des charges

À la demande de la société Fermiers du Sud-Ouest (filiale à 51 % du groupe coopératif Maïsadour et à 49 % de Terrena), deux nouveaux cahiers des charges de Label Rouge sur les poulets jaunes et... 
Mis en ligne le jeudi 10 mai 2012

A suivre

Schmallenberg : 3 M€ pour la recherche

Bruxelles débloque 3 millions d’euros pour des études sur le virus de Schmallenberg. 14 projets de recherche ont été retenus. Ils portent sur trois grands axes : le mécanisme par lequel l’infection est provoquée ;... 

Mis en ligne le mercredi 09 mai 2012