À l’heure de la volatilité des matières premières, l’embellie sur les marchés mondiaux des produits laitiers s’est poursuivie en 2011. La conjoncture a stimulé la production laitière dans les cinq... 

General Mills, qui détient la licence Yoplait aux États-Unis, a signé un partenariat de six ans avec le groupe canadien Aliments Ultima. Cet accord prévoit que le groupe canadien fabrique et commercialise les produits Yoplait au Canada.... 

Senoble va construire une seconde usine en Espagne pour un montant de 55 millions d’euros. La mise en service est prévue pour octobre 2013, avec une première ligne de production. L’usine devrait en être dotée de cinq à... 

En France, la cotation spot du beurre, publiée par Atla, était début mai 40 % sous son niveau de 2011 à la même date. La chute des prix a été rapide depuis le début de l’année, la cotation ayant... 

Chargée de la gestion technique au Syndilait depuis 2002, Anne-Sophie Royant prendra au 1er juillet le poste de secrétaire générale du Syndicat national du lait de consommation et de l’IPLC (Institut professionnel du lait de... 

L’Union du Cantal annonce, dans son édition du 2 mai, qu’une centaine de producteurs de lait livrant à Dischamp risquent un arrêt de collecte. Non engagés dans le cahier des charges de l’AOP Cantal, ils ont reçu un... 

Filiale du groupe coopératif Sodiaal, Monts & Terroirs vient d’entériner en assemblée générale l’ouverture de son capital à cinq entreprises francs-comtoises : l’union des coopératives... 

Bruxelles a donné son feu vert vendredi au rachat de la deuxième coopérative laitière suédoise Skaanemejerier (CA : 330 M Eur) par Lactalis. Ce rachat sera sans conséquence sur la concurrence dans l’UE, a affirmé... 

La direction de Yakult Honsha a déclaré vendredi qu’elle ne souhaitait pas que Danone détienne plus que les 20,02 % du capital dont il dispose déjà dans le groupe nippon, d’après un responsable cité par les... 

Selon une information parue sur le site d’Ubifrance, la banque mondiale a signé un accord avec l’Inde entraînant le prêt de 352 millions de dollars US (272 M Eur) pour son programme national de soutien au secteur laitier. L’Inde,... 

Le groupe Bel a annoncé mercredi un chiffre d’affaires en hausse de 9,1 % au premier trimestre 2012 à 648 M Eur, avec une croissance « significative » dans toutes les régions grâce à... 

Triballat-Noyal va construire un troisième site de production à Noyal d’une surface à terme de 15 000 m². Dans un premier temps, un bâtiment de 10 000 m² sera construit d’ici à la fin de l’année. La... 

Après une année 2010 en légère hausse, les fabrications de lait de consommation sont reparties à la baisse en 2011 (-1,5% à 3,59 milliards de litres). Seuls les laits biologiques et aromatisés ont vu leurs ventes... 

« Il ne peut y avoir plusieurs OP face à la même entreprise » laitière, clame Jeunes Agriculteurs dans un communiqué, dénonçant l’intention de France Milk Board (organisation regroupant la... 

Selon une étude d’Agreste conjoncture parue le 27 avril, la collecte de lait a progressé de 3,9 % en février 2012 par rapport à l’année précédente (2,2 % après correction du caractère... 

Bongrain a annoncé jeudi une hausse de 7,1% de son CA pour le premier trimestre à 998,3 M Eur grâce à une « bonne dynamique » de ses marques. Le CA des produits fromagers s’établit à 636,7 M Eur (+5,3... 

Avec des cours bien orientés sur les coproduits laitiers tout au long de l’année 2011, les industriels ont quelque peu ralenti leurs fabrications fromagères, privilégiant la production d’ingrédients laitiers (poudre de...