Produits de la mer |
Bretagne : la pêche artisanale en quête de valorisation |
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Etude sur l’ajout d’eau dans les poissons surgelés
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L’Islande juge grotesque l’accusation de surpêche de maquereauxLa Commission européenne a accusé l’Islande de surpêche de maquereaux, accusation que l’Islande juge « grotesque ». L’Islande, qui aspire à rejoindre l’UE, a décidé... Mis en ligne le mardi 31 août 2010
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Thon rouge : vers un élevage en captivité
Des scientifiques ont réussi à obtenir des dépôts d’œufs viables de thon rouge atlantique en captivité, par des moyens naturels. « Si l’élevage de cette espèce menacée pouvait être développé...
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Canada : mystérieusement disparu, le saumon revient en masseLe saumon sockeye, dont la disparition mystérieuse en 2009 fait l’objet d’une enquête officielle au Canada, est revenu en masse, avec 25 millions de poissons attendus dans le fleuve Fraser, niveau jamais atteint depuis 1913, a annoncé mardi soir la Commission du...Mis en ligne le jeudi 26 août 2010
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Les bolincheurs bretons certifiés MSCLa pêcherie de sardine de bolinche de Bretagne Sud vient de recevoir le certificat MSC (Marine Stewardship Council). Il s’agit de la seconde pêcherie française à obtenir cette certification. Les 21 navires membres de l’Association des bolincheurs de Bretagne, et...Mis en ligne le vendredi 06 août 2010
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Petit Navire entre dans le giron d’un ThaïlandaisLes établissements Paul Paulet, et leur célèbre marque de conserves de thon Petit Navire, vont passer sous pavillon thaïlandais. Le groupe Union Frozen Products, numéro trois mondial du poisson en boîte, va acquérir le groupe MW Brands pour 680 millions...Mis en ligne le jeudi 29 juillet 2010
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L'ONU autorise la commercialisation de 3 tonnes de caviar bélougaLes pays riverains de la mer Caspienne vont pouvoir commercialiser cette année 3 tonnes de caviar bélouga, la plus chère variété de caviar, a annoncé vendredi l'organe de l'ONU chargé de la protection des espèces en danger. Lors d'une...Mis en ligne le lundi 26 juillet 2010
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« Les poissons de nos côtes »FranceAgriMer met en œuvre une campagne intitulée : « Les poissons de nos côtes, ce n’est pas compliqué de les déguster ! » Lancée en presse régionale, les 25 juin, 2 et 9 juillet, en radio du 26 juin au 31 juillet, elle sera...Mis en ligne le vendredi 16 juillet 2010
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Granville se lance dans la culture de coquilles Saint-JacquesLe premier port de pêche de coquillages de France, Granville (Manche), s’est lancé dans l’ensemencement de coquilles Saint-Jacques, une démarche importée de la Bretagne voisine pour ménager la ressource et réduire les coûts. Une soixantaine...Mis en ligne le vendredi 16 juillet 2010
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La taxe poisson ou l’interprofession
Répondant à l’appel de Bruno Le Maire du 23 juin dernier, les membres du conseil spécialisé des produits de la mer, de l’aquaculture et de la pêche professionnelle de FranceAgriMer se sont prononcés mercredi 7 juillet pour une avancée...
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Les mareyeurs misent sur la surgélation à LoctudyLa dizaine de mareyeurs du port de Loctudy (Finistère) cherche à créer de la valeur, malgré la baisse de leur activité due à la forte réduction des apports. Leur association, Loctudy Pôle Pêche, est actionnaire à 75 % de la...Mis en ligne le jeudi 08 juillet 2010
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Des pêcheurs condamnés pour destruction de poisson d’importationDix-sept marins pêcheurs bretons qui avaient détruit pour 67 000 euros de poisson d’importation dans la centrale d’achat Scarmor (Leclerc), lors de la crise de la pêche de 2008, ont été condamnés aujourd’hui à un mois de prison avec...Mis en ligne le vendredi 02 juillet 2010
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Le « médicament » pour soigner les saumons est autorisé, selon la NorvègeL’utilisation d’un « médicament », contenant du diflubenzuron, un pesticide, pour soigner les saumons est autorisé par la réglementation européenne, a assuré mardi la ministre norvégienne de la Pêche qui avait été...Mis en ligne le mercredi 30 juin 2010
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Pêche: Paris, Berlin et Varsovie plaident pour le maintien des quotasL’UE ne doit pas renoncer en réformant la politique de la pêche aux quotas de capture de poisson, qui doivent rester le « système principal » de gestion des ressources halieutiques, jugent Paris, Berlin et Varsovie. Dans une déclaration commune...Mis en ligne le mardi 29 juin 2010
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Gel PêchePhilippe Guiard, 43 ans, devient directeur général de Gel Pêche, informe Le Manager de l’alimentaire dans son dernier numéro. Avec 15 ans d’expérience dans les produits de la mer, il a été directeur général de...Mis en ligne le jeudi 24 juin 2010
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Cité Marine étend son site de KervignacCité Marine (dont les capitaux sont détenus à majorité par le groupe japonais Nissui depuis 2007) investit 10 M€ dans l’extension de son site de Kervignac (dans le Morbihan). 7 000 m2 supplémentaires seront mis en service d’ici 2012, avec à...Mis en ligne le jeudi 24 juin 2010
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