Roland Wiefels, directeur d’Infopesca, agence d’information sur les produits de la mer, est l’un des auteurs du nouveau rapport Cyclope sur les marchés mondiaux. Dans son chapitre consacré aux produits de la mer, il montre pourquoi le... 

L’UE devra revenir sur son objectif d’exploitation durable des ressources halieutiques d’ici 2015, ont constaté hier les ministres européens de la Pêche lors d’une réunion à Bruxelles. Certains Etats, dont la... 

La préfecture de la Gironde a donné son feu vert vendredi à la commercialisation et à la consommation des huîtres du bassin d’Arcachon (Gironde), après un mois d’interdiction en raison d’un taux de toxines... 

Après plus de 10 ans de travaux de la part des producteurs de lait régionaux pour valoriser leur production, le beurre de Bresse vient d’être reconnu appellation d’origine contrôlée, par un décret paru ce matin au... 

Traiteur Côté Mer, une des deux filiales de la holding ADInvest avec Océan Délices, va construire un nouvel atelier de production de sushis à l’entrée du port boulonnais. Le nouveau bâtiment de 2 700 m2... 

Des analyses effectuées sur les huîtres du bassin d’Arcachon ont montré pour la première fois en trois semaines une présence de toxines inférieure au seuil de sécurité, ont indiqué vendredi la... 

La truite des fjords revient en France. Après un lancement avorté en 2004 à la suite de l’instauration d’un droit antidumping « portant perception définitive d’un droit provisoire institué sur les... 

Exploitant une base logistique depuis 2009 à Cuisery, le transformateur de saumons polonais Morpol (495 millions de chiffre d’affaires en 2011) poursuit son implantation en Saône-et-Loire en construisant une unité de transformation. 5... 

Bruno Le Maire a reçu favorablement la demande de faire hâter les prochaines analyses sur les huîtres et coquillages d’Arcachon, interdites de commercialisation depuis le 12 avril, selon le président de la section conchylicole du... 

La réforme de la politique commune de la pêche, proposée par la commissaire européenne Maria Damanaki, a soulevé de nombreuses oppositions lors d’un débat qui s’est tenu le 27 avril lors du conseil agricole... 

Pour faire face à l’épuisement des stocks, les professionnels n’hésitent pas à vendre des poissons de moindre qualité faussement étiquetés, dénonce Ocean2012. 28 % des poissons vendus en... 

93 % des acheteurs estiment que les consommateurs vont acheter davantage de fruits de mer sur l’année à venir dans le cadre d’une meilleure hygiène de vie, selon les résultats d’une enquête diffusée par... 

Mericq, spécialisé dans le mareyage, le négoce et la transformation des produits de la mer, vient d’acquérir le grossiste Marée Service (1,8 million d’euros de chiffre d’affaires en 2010), implanté sur le Min... 

La préfecture de la Gironde a maintenu jeudi l’interdiction de la commercialisation des huîtres et coquillages de l’ensemble du Bassin d’Arcachon à la suite de tests sanitaires défavorables.... 

Le 24 avril s’ouvrira à Bruxelles le salon professionnel international pour la filière des produits de la pêche et de l’aquaculture. Les acheteurs du secteur seront à ce rendez-vous essentiel, mais certains transformateurs,... 

À une vingtaine de jours de l’European Seafood Exposition, les quelques industriels des produits de la mer exposant au salon MDD début avril faisaient grise mine. « Les poissons surgelés et frais se vendent...