Les Allemands sont les premiers consommateurs de crèmes glacées en Europe, loin devant les habitants de pays nettement plus ensoleillés comme l’Espagne et l’Italie, selon une étude du cabinet britannique Mintel publiée vendredi. Selon cette étude chaque Allemand a dépensé en moyenne 23 euros en 2009 pour s’offrir des glaces. La France arrive en deuxième position (17 euros par habitant). Sur l’ensemble des cinq pays, le marché de la crème glacée a augmenté de 12% en valeur en un an, pour atteindre 5,5 Mds Eur en 2009.