L'ONU autorise la commercialisation de 3 tonnes de caviar bélouga

Les pays riverains de la mer Caspienne vont pouvoir commercialiser cette année 3 tonnes de caviar bélouga, la plus chère variété de caviar, a annoncé vendredi l'organe de l'ONU chargé de la protection des espèces en danger. Lors d'une réunion organisée à Téhéran, l'Azerbaïdjan, la Fédération de Russie, le Kazakhstan, la République islamique d'Iran et le Turkménistan ont fixé leurs quotas pour 2010, a indiqué dans un communiqué la Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages (Cites).