Buffalo Grill vient de signer un accord d’approvisionnement avec Bigard, afin de proposer une sélection de viande bovine de races françaises tout au long de l’année dans ses 314 restaurants. Le partenariat débutera en octobre, avec une opération mettant en avant les races charolaise, limousine et normande. A cette occasion, les clients pourront découvrir le duo mix grill (brochette et pavé) ou la pièce d’aloyau à partager. Suivra, en décembre, la côte de boeuf à partager. L’an prochain, Buffalo Grill renouvellera son offre de viandes de races tous les 2 mois et proposera une à deux grosses animations dans ses restaurants.